Sablés rebelles!

dimanche 25 février 2007

Sont allés se faire tatouer nos sablés, héhé!

Alors, d'abord, la recette, super facile, des sablés rebelles à la fleur d'oranger.

250g de farine + 125 g de sucre + 125 g de beurre. Malaxer comme si on démarrait un crumble, sauf que...

On rajoute 1 oeuf + 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger, remalaxer, on obtient, en principe une boule, qu'on laisse reposer 30 minutes, là faut occuper les aides cuisinières qui ne comprennent PAS pourquoi la pate elle doit se reposer et POURQUOI on peut pas l'étaler de suite!

Après, on étale, on emporte pièce, et on cuit 10 minutes à 180°C. Et si on veut des sablés rebelles, faut avoir une copine qui nous offre des feuilles de scrap cooking pour faire des tatouages sur les sablés, nananère!