Ce soir, je n'y suis pour personne!

Attention attention le docteur Mamours revient ce soir, préparons nous!

Pour ma part, je vais coucher les filles tôt, virer l'homme du salon (sauf s'il promet de ne pas parler), décrocher le téléphone, et surtout, surtout, il fallait bien quelques douceurs à grignoter pour que l'instant soit parfait!

Pour une occasion pareille, je ne pouvais que retenter des macarons! Retenter, et...rerater! Bien évidemment! Moi pas m'appeler Peggy ou Karine!

Macarons au chocolat, ganache au caramel au beurre salé.

Mais pourquoi mes macarons ne sont pas lisses et n'ont pas de colerette? Hein? Pourquoi!!!!!! Et pourquoi ma ganache elle coule alors que chez les autres elle se tient???

Un vieux doute m'assaille, les spécialistes sus-citées, vous montez vos blancs en neige comment? Avec un robot? Je le fais au batteur à manivelle avec mes blanches mains (d'ailleurs, j'ai des ampoules!), si ça se trouve, j'accumule un mauvais four+le mauvais batteur! Allez, j'attends vos lumières!

Le doggy-bag que voilà est pour miss Pouic-Pouic, qui est vraiment une pistonnée! Non seulement je lui photographie mes lasagnes exprès pour elle, mais en plus, je lui porte des macarons ratés à domicile! C'est pas beau ça?

Comments

[Lucie]

t'en fais pas ... moi c'est pareil que toi...
et en plus mon chéri bat les blanc à la main comme dans l'temps ^^ mais sa va pas ...

[annelu]

Le secret, pour la colerette, c'est de les faire crouter toute la nuit!!! Les premières fois, je n'ai pas eu la patience...et finalement, une bonne nuit de croutage et tu as des macarons même pas fendillés et avec une super belle colerette!!!!
En tous cas, ta ganche au caramel dégoulinante, elle me fait gravement de l'oeil, là...

[peggy]

pfffft, suis méga en retard pour les post!!!!
ils ne sont pas si mal tes macarons et en plus ils ont eu grand succes
bon, tu va quand même me haïr car j'en ai fait des verts trop trop bien réussis et la ganache menthe-chocolat est entrain de prendre!!
oui, je sais, j'avais dit que j'arrètai mais bon....

[Aurélie]

Et bien je vois que pendant que je m'étais échouée telle la baleine de base pour la sieste de l'après-midi, y en a qui se sont lachées sur les commentaires...ET les macarons!
Allez y les filles, c'est fait pour ça!
Bisous bisous!

[barnabeaimelecaf]

BON, j eretire mes méchancetés sur ma belle pouic, d'autant qu'en venant ce midi à la boutique, mon oeil de gourmande avertie a tout de suite reconnu "le fameux" tupperware bleu... et là je dois dire que mes papilles ne s'en sont pas remises...
chère aurélie, comment te dire... moi qui adore tout ce qui est du genre : beurre salé, caramels au beurre salé (j'avais pensé d'ailleurs a titre "barnabé aime le beurre salé, et puis c'était vraiment trop bon !!)
bref, ton délicieux macaron est venu clore à merveille notre dej de filles !
merci les copines pour ces bons moments !