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Odette la new!

Bon on y est hein! Le teasing est fini, voilà Odette nouvelle version!

Alors ce ne sont que des détails d'Odette sur les photos, mais ce n'est pas pour laisser un suspense pourri (quoique...) mais parce qu'elle ne tient pas sur un cintre et ne ressemble pas à grand chose étalée par terre, je n'allais pas lui infliger ça la pauvre!

Sinon, elle est tricotée avec un mélange de Host Garn coloris Scots pine (4 pelotes de 50g))et d'alpaga Caserita coloris Chataîgne (3 pelotes de 100g), aiguilles 5. C'est un tricot top-down avec manches raglan, la petite torsade des manches se tricotant au fur et à mesure.

Je vous raconte la petite histoire de cette Odette-ci!

Il y a quelques mois, Matilda a fait une petite séances de photos de danse, une vraie de vraie qui rigole pas, avec maquilleur, coiffeur, photographe et il y avait une jeune femme qui devait s'occuper d'agencer un peu tout, directrice artistique ou un truc dans le genre, ultra lookée, avec un pull, mais un pull, j'ai cru mourir quand je l'ai vu tellement il m'a plu (sens de la mesure)! J'avais donc le choix entre 1- me ruer sur elle, le lui arracher et partir en courant, pas évident car j'aurais dû laisser ma fille sur place et alors ils auraient eu de quoi me faire du chantage pour récupérer le pull, ou bien 2- observer discrètement le pull toute la matinée en le laissant sur sa propriétaire et me débrouiller avec mes aiguilles ensuite!

J'ai été raisonnable, j'ai choisi l'option 2, je préférais repartir avec ma fille sous le bras et un pseudo croquis griffonné sur un bout de papier dans la poche!

Ainsi naquit Odette la new! Ample, grand col à côtes lon du cou, manches longues (finalement, c'est bien les manches longues, bizarre comme ça tient plus chaud que les courtes) et j'ai rajouté des torsades parce qu'Odette ne serait pas Odette sans torsades!

Elle m'a donné beaucoup de fil à retordre, j'ai beaucoup tricoté pour détricoter, retricoté et redétricoté mais au final, je suis arrivée exactement au résultat que je souhaitais et franchement, Odette et moi, ben on crâne un peu hé hé hé!

Odette est très très loose mais c'était voulu, La poule a horreur des pulls près du corps!

Alors, un tuto est en préparation pour celles que cela intéresserait le cas échéant mais c'est un peu long à rédiger...

Mais si d'aventure certaines avaient envie de commencer Odette sans attendre, je vous donne déjà le début, on commence par le grand col:

Monter 141 mailles avec des aiguilles 5 et les deux fils ou équivalent, fermer le rang en circulaire (attention à ne pas vriller les mailles du rang de montage) en plaçant un anneau marqueur pour le début du rang.

Tricoter en côtes 1/2 (1 maille endroit 2 mailles envers) jusqu'à 11 cm de hauteur soit environ 25 rangs.

Voilà déjà de quoi vous occuper, la suite bientôt!

Edit du soir-espoir 1: alors, concernant les couleurs que j'ai utilisées, je vous ai mis que pour l'alpaga c'était chataîgne, donc c'est chataîgne, et non pas chataîgne clair, si j'avais pris chataîgne clair, je l'aurais écrit donc comme ce n'est pas le cas, j'ai utilisé ce que j'ai écrit et pas autre chose ahem...

Pour l'alpaga j'ai pris le 3/11 qui se tricote en 3.5 puisque je comptais l'associer avec la holst garn et tricoter le tout aiguilles 5.

La taille du pull est adaptable je pense puisque le rendu est ultra loose, moi je fais du 38 mais à mon avis ça ira sans problème pour un 40 voir un 42, et si jamais, en augmentant de quelques mailles les raglans ce sera facilement adapable à d'autres tailles plus grandes ou plus petites en diminuant les raglans.

L'échantillon c'est 19mailles pour 10cm en jersey.

Tuto dispo à priori lundi si vous êtes sages!

Edit du soir-espoir 2: je ne sais pas si vous êtes au courant mais aujourd'hui, paraît que les soldes ont commencé! Perso, je fulmine parce que trop de boulot, sauf que sauf que, héhé, il y a internet! Bon, en attendant, chez Frédérique il y a -10% sur l'ensemble de la boutique, toutes les nouvelles créatrices et la nouvelle collection de Shlomit avec JANVIER2012, si c'est pas beau ça!!!!

Donc c'est par là...

J'ai (presque) honte!

Mmmmh un petit teasing de derrière les fagots, moi je dis que ça fait toujours du bien...

Odette la new est en train de se faire belle just for you!

Uhuhuh! Hin hin hin! Mouahahah!

Allez, à demain les loutres, fallait pas me provoquer hé hé hé!

Oh my god!

La poule a découvert cette semaine chez Garance D. qu'elle était une Granola!

 Pire que ça! En plus d'être une granola, elle va aller à son cours de Pilates en bottes fourrées! Bon, pour le Pilates, comme le cours est le mercredi soir et que c'est le soir de Grey's, pour le moment, c'est pas gagné, mais c'est l''intention qui compte et je regarde Grey's avec mes bottes fourrées, c'est déjà pas si mal!

Et puis de toutes façons le granola, c'est pas pour moi (moi c'est pire, je suis au son d'avoine tous les matins, y a même pas de nom pour ça!) c'est pour sauver l'homme et les loulous qui se gavent de céréales industrielles si je ne veille pas au grain (mouahaha!)

Et en plus c'est trop fac' à faire!

• Préchauffer le four à 140°C
• Dans un saladier, mélanger 500g des céréales natures de votre choix (ici flocons d'avoine gros et petits, flocons de quinoa), ajouter ce que vous souhaitez type graines (ici sésame, lin, tournesol, courge), amandes concassées etc...
• Porter à ébullition dans une casserole 125ml d'eau, 100ml d'huile, de la cassonade, un sachet de sucre vanillé et 2 grosse cs de miel, verser sur le mélange de céréales, bien mélanger
• Etaler tout ça de façon uniforme et pas trop épaisse sur la plaque à pâtisserie
• Enfourner pour 1h en surveillant que cela ne brûle pas aux coins
• Laisse refroidir toute une nuit
• Conserver à l'abris de l'humidité

Au moment de servir on peut rajouter du choc' rapé, des raisins secs etc, eh franchement, c'est pas mauvais d'être des granolas, moi je vous le dis!

Et sinon La poule, le lundi soir aussi il y a un cours de Pilates, et c'est pas le soir de Grey's!

Hein? Quoi? On m'a parlé????

Edit du midi-youpi: pour mon son d'avoine, c'est 4 cs bombées dans un bol, on couvre de lait, on remue, 1 minute au micro ondes, on remue, on complète éventuellement avec un peu de lait si trop compact, un peu de sucre et roule! Je préfère préciser que je ne prends pas de son d'avoine le matin parce que je fais le régime du monsieur très connu, mais parce que 1- j'ai toujours adoré le porridge, 2- ça va vite à préparer et à manger donc ENORME avantage pour le matin, 3- c'est le seul truc que j'aie trouvé qui me cale jusque dans l'aprèm parce que je ne peux pas déjeuner avant 14 ou 15h donc si pas son d'avoine, craquage à 11h et c'est très mal, et 4- last but not least et surtout, hyper glamour, c'est bon pour le transit, je vous avais prévenues que c'était glamour!!!!!!

Snow white!

Bon manifestement, ça va être à la mode cette année de se la jouer Snow white!

Mouais.

Ce que j'en ai vu pour le moment me paraît plus du grand n'importe quoi total qu'autre chose, je dois être démodée faut croire! Perso ma version prèf' de prèf' restera celle du grand Walt D. point final!

N'empêche, La poule se traverse une ère de tricots écrus avec des torsades en ce moment, je ne vous dis que ça, toujours le gène Odette (eh non, pas aujourd'hui, je crois que je vais refaire les photos en plus mouahaha!) probablement!

La poule a vécu un moment de bonheur absolu en tricotant ce snood, trop chouette! Pour le modèle, il s'agit du Shimmer in blue de Veera, que j'ai tricoté (aig 5 et 6) en duvet d'Anjou (en double, coloris Crème fraîche) et voilette (en simple, coloris Princesse le jour) les deux La droguerie, une pure merveille que ces deux fils tricotés ensemble, le duvet d'Anjou est ultra doux, la voilette amène son bébé fil lurex hyper discret mais qui se voit juste ce qu'il faut, et pffff le modèle de Veera m'a donné des palpitations quand je l'ai vu tellement je l'ai trouvé joli! La poule n'est qu'une petite chose très faible tout le temps parfois!

Depuis La poule a son snood écru et à torsades autour du cou et elle vit dans le conte de fée du tricot attention, elle est elle-même sur le point de se transformer en bisounours! Fuyez tant qu'il en est encore temps!!!!!!!

Eh bien je crois donc qu'on va dire "peut-être à la semaine prochaine?" à Odette mmmh? Hin hin hin!

Petit édit du soir-espoir pour entre autres, Brouette, que si elle m'avait mis une adresse mail valide, j'aurais pu lui répondre directement, cette fois-ci et les fois précédentes...: pour tricoter ce snood j'ai utilisé un cône de voilette et 200g de duvet d'Anjou, voilà mesdames!

Odette?

Bon alors que se passe-t-il mmmh?

J'ai cru comprendre à mots à peines couverts que certaines s'impatienteraient et exigeraient Odette?

Nan nan nan mais c'est quoi ça? La reine de la patience aka La poule vous dit que c'est pas bien du tout du tout du tout! han je veux le tome 2 d'Hunger games JE LE VEUX TOUT DE SUITE TOUT DE SUITE TOUT DE SUITE!!!!!!!!

Odette la new est finie, portée et validée oh yeah! Vous la verrez bientôt! Patience j'ai dit!

MAIS, comme La poule est urbaine, elle vous a mitonné un petit goûter spécial by Odette, avec même la recette écrite de sa main, attention, culte!

So so, je me doute qu'il y en a qui vont hurler que berk berk berk, je peux comprendre, les goûts et les couleurs tout ça tout ça! Je vous dirai juste que j'en ai fait goûter à l'homme il y a quelques années, et il avait détesté. Et ce coup-ci il a adoré, comme quoi hein!

Passons.

Il y a quelques jours, lors d'un déjeuner avec Fairy Audrey, au décours de la conversation, elle me dit que la veille, elle a mangé du millas. DU MILLAS! Vous vous rappelez dans Ratatouille à la fin quand le critique goûte la ratatouille en question et se retrouve projeté dans son passé tout larmoyant tellement ça lui rappelle des souvenirs? Eh ben là c'était pareil!

La poule, petit menton tremblottant, larme à l'oeil (sens de la mesure) à la pensée du millas à la fleur d'oranger que lui faisait manger Manou quand elle était enfant (hier donc)

Action réaction: allo Manou comment on fait le millas????

Manou: appelle Odette, c'est elle qui a la recette.

Odette: il te faut de la farine de maïs blanc et après, tu rajoutes de l'eau et tu remues longtemps, oh là là ma mère le faisait dans un immense chaudron en fonte sur le feu dans la cheminée, et elle faisait comme ça.

Ok, double problème: la recette donnée par Odette au téléphone n'est pas ultra précise d'une part, sortir dignement du magasin bio où j'ai demandé de la farine de maïs blanc à la vendeuse qui m'a ri à la face en me disant que le maïs c'est jaune d'autre part.

Parce que jusqu'à nouvel ordre, la farine de maïs jaune, ça donne de la polenta! Rien à voir!

Ok, pas de problème, que des solutions, Manou à la rescousse, elle m'a trouvé de la farine de maïs blanc (magasins Gam vert pour les ariégeoises) et a exigé de la précision à Odette non mais!

Millas ariégeois d'Odette:

Je vous remets rapidos la recette d'Odette parce que je pense que ma photo n'est pas ultra lisible:

• (la veille) verser en pluie 200g de farine de maïs blanc tamisée dans 1L d'eau bouillante (avec une pincée de sel). Remuer au fouet immédiatement et très vite pour ne pas avoir de grumeaux.
• Baisser le feu et remuer NON STOP (Odette est une coriace) pendant 20 minutes. Une ola pour Fairy Audrey qui m'a suggéré le batteur électrique quand je lui ai parlé de mon biceps tétanisé, évidemment, pourquoi n'y ai-je pas pensé??? Next time!
• Parfumer selon votre goût, au poulailler c'était fleur d'oranger à gogo (c'est à dire le demi-flacon) et un zeste de citron.
• Verser dans un plat sur du papier cuisson, ce sera plus facile à démouler, l'épaisseur une fois versé doit être d'environ 2-3 cm.
• Laisser reposer toute la nuit.

Au moment du goûter, découper des rectangles de millas, les faire caraméliser dans du beurre (demi-sel au poulailler) et du sucre roux.

Pleurer de bonheur héhéhé!

Poule au pot

Vous allez voir comment je commence bien l'année!

La poule adore lire. Elle adore encore plus tricoter, mais son petit moment de lecture avant le dodo c'est sacré. Du coup mes bouquins n'avancent pas à une vitesse phénoménale, mais peu importe.

La semaine dernière, j'ai terminé Stoner (ça devait faire seulement 2 mois que je l'avais attaqué hum...)

J'avais commencé à le lire sans grande conviction après en avoir lu une bonne critique dans ELLE, mais j'ai mis du temps à accrocher. Finalement, j'ai ADORE Stoner. C'est un livre où globalement il ne se passe pas grand chose, et pourtant, il remue, il touche, bref, je ne vais pas m'embarquer dans un grand descriptif, je suis mauvaise pour ça, mais vraiment, je vous le conseille vivement!

 Dans la foulée, je me suis ruée sur les deux premiers tomes de Rosalie Blum, conseillés par Faustine, offerts à Noël sans trop réfléchir à Matilda, qui s'est avérée bien trop petite pour les lire, moi en revanche, malgré mon très jeune âge, ça allait héhé!

Le seul problème avec les deux premiers tomes de Rosalie Blum? Ne pas avoir eu le troisième sous la main sitôt le deuxième terminé, souffrance souffrance! Ayé je l'ai, je lui règlerai son compte ce soir!

Enorme problème existentiel donc pour La poule en fin de semaine dernière parce que rien à lire.

Vendredi soir, nous sommes allés au cinoche avec l'homme (dernier soir avant de récupérer nos loulous, fallait se ruer sur l'occase!), au passage, on a vu Hollywoo, on a bien rigolé, Florence F., si tu ne veux plus ta robe blanche de la fin du film, tu peux me l'envoyer, j'en prendrai bien soin, oui, les boots aussi je veux bien m'en occuper.

Et bref, dans les mille bande-annonces du début, on a vu celle de Hunger games. Ouaip. Et là, espèce de vieux souvenir qui remonte à la surface, pas mal d'entre vous m'avaient parlé de Hunger games au moment de ma dépression post-Twilight il y a deux ans.

Et c'était trop tard, La poule était cuite et recuite!

Evidemment, j'ai fait mon caprice samedi aprèm parce que je ne pouvais plus vivre (sens de la mesure habituel) sans lire Hunger games. Heureusement pour moi, je l'ai trouvé à la librairie ariégeoise de chez Manou ( la libraire avec une majuscule à la fin de son prénom appréciera je l'espère l'endroit de mon achat uhuhuh). Je passerai sur le fait qu'il y avait les 3 tomes dans cette librairie, que je n'ai pris que le premier, que je l'ai terminé hier soir après une journée de lecture intensive (merci à Manou qui a fait faire leur solfège à mes filles pendant que je lisais collée au radiateur à côté, hermétique à tout ce qui pouvait se passer dans la pièce, mère indigne!!!!!), et que je me trouve bien bête de ne pas avoir le tome 2 à commencer dans la foulée, limite j'en ai des petits tremblements d'addiction!

Unputdownable a dit Manou. C'est ça, c'est le mot!

Va falloir se mettre en quête de la suite maintenant, c'est bête ce qu'il m'arrive hein, c'est très très bête! L'année commence bien tiens!

A Happy new year!

Mais oui! Happy nouvelle année à toutes!!!

Bon, pour les bonnes résolutions hein, cf 2010 et cf 2011 aussi, je ne les ai pas tenues, alors je vais faire comme si de rien n'était, on verra si je retente le coup en 2013 mouahahah!!!! C'est pathétique, je ris toute seule dans ma tasse de thé, j'ai relu ces très bonnes excellentes résolutions des deux années précédentes, je n'ai rien tenu, il me suffit de faire un copié-collé basique, futilité j'écris ton nom! Allez hein! Je vais ranger mes mille pelotes de laine en attendant la diffusion mercredi de la saison 7 de Grey's in french (que j'ai déjà vue en VO anyway, moi j'attends l'épisode 10 de la saison 8 là en fait), puis je vais faire quelques trucs au caramel en portant ma chemise Isabel mouahahah (ça aussi je l'ai déjà dit!!!!)

Ah si tiens quand même! Je rajoute que je ne ferai plus de bijoux avec des crânes ni ne referai toujours la même paire de BO (si vous voyiez là tout de suite ce qui sèche en attendant d'être monté en collier et mes prochaines BO presque finies...hum...pathétique j'ai dit! Uhuhuh!)

Bonne année 2012 à toutes!!!!!!!

En pause Stonecrop#1

Stonecrop! Ah là là Stonecrop!

La poule savait bien qu'il allait lui donner du fil à retordre (mouahahah) mais elle a voulu le tricoter malgré tout! Hum! Ah ça il sera beau c'est certain, mais ce ne sera pas pour tout de suite! C'est le genre de tricot qu'il faut laisser se décanter un peu de temps en temps!

Alors je me suis trouvé quelques bricoles à faire pendant qu'il attend dans son coin! Des bricoles RA-PI-DES! Comme un snood tricoté en 10 par exemple, ça c'est du rapide de chez rapide!!!!

Et hop un big big big petit snood tricoté avec des pieux numéro 10, en deux soirées c'était plié!

Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer la Cascade Magnum, c'est chose faite et je ne suis pas déçue, elle est super douce, agréable à tricoter et elle tient chaud, happiness!

 Pour ce snood, j'ai monté 72 mailles que j'ai tricotées en circulaires avec mes aiguilles 10 donc, d'abord 3 rangs de côtes 1/1 puis j'ai continué avec le motif en relief du dernier sweater de Veera (Flowing lines sweater), à 25 cm de hauteur, j'ai augmenté d'une mailles par répétition de motif (9 en tout donc, le motif est sur 8 mailles) et continué jusqu'à 40 cm de hauteur totale, 4 rangs de côtes 1/1 et on rabat. J'ai utilisé 2 écheveaux en quasi totalité. Et le motif se tricote en croisant les mailles sans aiguille auxilliaire, je n'avais jamais essayé alors c'est bien, maintenant je sais faire!

Hein quoi qu'est-ce que vous dites? Si j'ai repris Stonecrop? Rha mais j'entends rien parlez plus fort!!!!!!

Christmas menu!

Cette année, comme l'homme était de garde pour Noël (oh joie oh bonheur), les festivités du jour se sont passées au poulailler! Pour une fois que ce n'était pas Manou aux fourneaux hein, ça a dû lui changer un peu la pauvre!

La poule s'était mis une petite pression cette semaine pour préparer son menu, avec plusieurs challenges à intégrer à la chose ahem! D'abord, l'homme voulait un vrai repas de Noël, mais qui change quand même, il est mignon! En tout cas, il voulait des chataîgnes, ça, c'était sûr!

Et La poule, elle, avait décidé que pour son repas de Noël, elle n'utiliserait QUE ses légumes de l'AMAP, elle est mignonne aussi, parce qu'en ce moment, les paniers fruits et légumes hivernaux ne sont pas vraiment ce que l'on pourrait appeler festifs mais bon...

Aaaaaaaaalors...

Apéro: (je n'ai pas pris les chips des loulous en photo, mais il y en avait parce que non mais maman ce que tu fais à manger là, t'as étalé de l'herbe dessus ou quoi, on n'en veut pas!)

Du repas de Noël mais qui change? Ok! Bûche en apéro et voilà! Idée trouvée dans le ELLE à table spécial fêtes, grosso modo un biscuit roulé de base (avec seulement moitié de sucre), du philadelphia travaillé avec aneth et poivre, du saumon fumé, on roule, on filme, on met au frais, et on tranche au moment de servir, pas évident de gérer le biscuit roulé qui avait tendance à avoir sa petite vie indépendante, mais en lui parlant calmement, je m'en suis rendue maître non mais!

 Entrée: (hein maman DE LA SOUPE!!! Mais c'est pas un plat de Noël ça la soupe! On n'en veut pas!)

Velouté de butternut et chataîgnes, foie gras poelé sur toast de pain aux figues.

Parce que j'ai mille butternuts qui attendent sur le dessus de mon frigo, que la chataîgne, ça va bien en soupe, et que l'homme adore le foie gras poelé!

Plat: (maman ça t'embête si on va jouer et qu'on revient que pour le dessert? Non mais parce que dans les légumes, t'as mis des navets et qu'on n'en veut pas!!!!)

Chapon, stuffing aux chataîgnes et légumes anciens rôtis.

Je me suis pas mal inspirée de l'émission de Jamie sur Noël (je sens que je vous surprends là!)

Pour le chapon, j'avais mis à l'intérieur des clémentines coupées en deux, et glissée sous la peau du beurre malaxé avec des cranberries, cuit 2h à 170°C et laissé reposer sous papier alu et torchons pendant presque 2 autres heures. Le stuffing c'était de la chair à saucisse mélangée avec oignons hachés, pain rassi mixé, chataîgnes hachées, assaisonné sel poivre, beaucoup de muscade), mis dans un plat avec des chataîgnes entières sur le dessus et cuit en même temps que les légumes rôtis.

Navets, panais, carottes, pommes de terre, cuits à moitié dans de l'eau bouillante salée, terminés à four chaud dans un plat avec de la graisse du chapon pour la matière grasse!

Après le plat et avant le dessert, j'avais préparé du fromage de chèvre roulé dans des figues sèches hachées avec des noisettes, tout ça tout ça, mais euh, je n'ai pas trop osé le sortir, je crois que cela suffisait ainsi héhé!

Dessert: (de la chantilly maman!!!!!! ON EN VEUT!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

Pavlova aux fruits exotiques.

Parce que je récupère environ mille kiwis chaque mardi, et que des desserts de fête avec du kiwi, ben j'en ai pas trouvé des masses à part le pavlova, qui reste une valeur ultra sûre au poulailler anyway!

Pour la meringue, monter des blancs en neige ferme en ajoutant petit à petit du sucre en poudre (50g de sucre par blanc d'oeuf, ici j'en ai utilisé 7), battre jusqu'à ce que le sucre soit dissout dans la meringue. Etaler sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, enfourner 2h à 150°C, laisser refroidir dans le four si on la veut sèche à l'intérieur, sortir tout de suite si on la veut molle à l'intérieur.

Fruits exotiques: kiwis donc, fruits de la passion et ananas, physalis et caramboles pour la déco, ok ceux là je les ai achetés, mais j'avais quand même bien respecté mon challenge alors zut!

Chantilly maison sans mascarpone, parce qu'oublié!

Et crème anglaise parce qu'il fallait bien utiliser les 7 jaunes d'oeufs! (1l de lait entier, 6 cs de sucre, extrait de vanille, les 7 jaunes d'oeufs)

Et voilà pour notre Christmas menu, comme dit plus haut, les enfants l'ont littéralement a-do-ré, hum hum, mais nous, les grands, on a tout mangé!

 Et là, paraît qu'il faut retourner bosser demain parce qu'il y a encore des bébés malades en pagaille! Ah bon!

Christmas time!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Merry Christmas!!!!!!!!!!!!