mercredi 9 mars 2011

Devine qui vient goûter!

Héhéhé c'est Fairy Audrey!!! Bon, seulement, il y a un problème, un gros même! Aucune de nous n'a ses enfants avec elle (merci Manouuuuuuuuuu pour les loulous du poulailler!!!!) Ca, en effet, c'est un gros souci! On va pleurer, on va se lamenter, comment allons nous faire???? Bon allez, on va être grandes et faire un gros effort! On va papoter, on va coudre, on va goûter assises, sans craindre de brûler personne avec notre mug de thé, et sans sortir les gâteaux industriels-si si je t'assure maman c'est très bon ce que... [Lire la suite]
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vendredi 4 mars 2011

Huile de palme

L'autre jour au petit dèj', tout en remuant son bol de porridge de son d'avoine bio, La poule ralait une fois de plus en voyant les céréales dont l'homme et les loulous se gavent chaque matin. Vous savez ces boîtes de céréales fourrées de je ne sais quoi que dans les crash-tests des magazines sérieux, ces céréales arrivent en premier dans le classement des plus sucrées-plus-grasses-moins nutritives. Mais ils adooooooooooooooorent ces céréales. Histoire d'enfoncer le clou, La poule a entrepris de leur en lire la composition, et... [Lire la suite]
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mercredi 23 février 2011

Le retour d'Odette!

Eh oui, parce que figurez vous qu'Odette ne se contente pas de tricoter des torsades ou des flocons en jaquard, elle fait aussi des gâteaux de la mort qui tuent! Le second test que je voulais faire de mon bouquin d'english food c'était le Chrismas cake, très de circonstance, vous en conviendrez! Sauf que bon, il fallait genre 8 kilos de fruits secs, 50 heures de cuisson (sens de la mesure) et un moule rond à bords hauts que je n'ai pas, sans parler de mon four convalescent, bref, je n'ai pas osé le tenter! MAIS, Odette fait un... [Lire la suite]
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mercredi 16 février 2011

La (pauvre) fille qui venait de découvrir la chaleur tournante...

Bon, mon  four. Il en est où? Il en est qu'il merdouille avec sa résistance du bas ou je ne sais pas quoi! Devant l'inertie de l'homme, j'ai ENFIN (oui je sais, j'aurais pu me réveiller avant, de quoi je me plains?) téléphoné au monsieur qui répare les fours, et après un beau lapin le premier jour, il est venu tel superman regarder tout ça le second! Il existe un dieu des fours! Je l'ai rencontré! Et donc, après avoir sorti le four, tout dévissé, démonté (dear dear, l'homme a envisagé un temps de se pencher lui-même sur... [Lire la suite]
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mercredi 26 janvier 2011

Non mais ouin quoi!

La poule n'a toujours pas de four. L'homme est toujours merveilleux, mais vraiment pas bricolo pour deux sous! Heureusement, Fairy Audrey vient en renfort pour le goûter! Plaignez nous! Vite! Fleur d'oranger à la crêpe! J'avais oublié que sans four, outre le riz au lait et la pana cotta, on peut aussi faire des crêpes oh yeah! Même que j'ai de l'aide pour la pâte à crêpes! Recette on ne peut plus basique... 500g de farine 6 oeufs 1L de lait 1 pincée de sel 3 cs d'huile 3 cs de sucre en... [Lire la suite]
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mardi 11 janvier 2011

Transmission de pensées!

Ca faisait un moment que j'avais envie de faire du caramel de pommes! Me demandez pas pourquoi, c'est comme ça! Et le weekend dernier, en saisissant le dernier ELLE à table, bonheur... La poule en connexion parfaite avec son ELLE à table, si c'est pas merveilleux! Bon, sinon, dedans, il y a aussi un article sur les superfoods, ces aliments qui vous font vivre jusqu'à 150 ans au moins tellement ils sont plein de trucs bons pour la santé. Ca aussi j'ai voulu tester, vous n'aurez pas de photo, une salade brocolis-noix a un... [Lire la suite]
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mercredi 5 janvier 2011

La psychopathe de la Pomponette!

En pâtisserie, La poule agit comme une psychopathe saisonnière. Après avoir eu l'obsession du cheesecake parfait, et avoir trouvé mon salut dans le Philadelphia cheese l'été dernier, avec le mois de janvier arrive inévitablement l'obsession de la Pomponette. C'est quoi la Pomponette? Tout toulousain qui se respecte et qui est allé baguenauder du côté de la rue des Tourneurs au mois de janvier le sait. La Pomponette, c'est la galette des rois que l'on trouve à la Bonbonnière, petite pâtisserie culte, et qui nous appâte avec ses... [Lire la suite]
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mercredi 29 décembre 2010

Pansement gastrique!

Pfiou les fêtes les fêtes hein! Faut y aller mollo, surtout que le 31 n'est même pas encore passé! Bon, aujourd'hui, on parle de quoi alors? D'infusions? De trucs qui font digérer? De S*mecta ? Naaaaaaaaaaaaan mais quand même, il faut un peu plus que quelques tranches de foie gras pour abattre La poule hin hin hin! C'est mal la connaître! Le petit papa Noël en descendant du ciel m'a apporté le petit Marabout des riz au lait . Le riz au lait, c'est tout léger, c'est tout doux, une broutille en somme! Riz au lait, caramel... [Lire la suite]
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jeudi 16 décembre 2010

Toc-toc-toc!

Je vous ai déjà parlé du mardi? Le mercredi, j'en ai parlé, la fête des mères la douleur tout ça tout ça, oui, j'ai fait la complainte il n'y a pas longtemps. Mais le mardi, ça, je suis certaine que je n'en ai pas parlé, surtout qu'avec les températures actuelles, déjà qu'il était en bonne position dans les pires jours de la semaine, là il a gagné des points, je ne vous raconte même pas! Le mardi, c'est pas le jour de la mère la douleur, c'est le jour de la mère courage! La mère courage ne travaille pas le mardi aprèm,... [Lire la suite]
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mercredi 8 décembre 2010

A défaut de la peau de l'âne...

...lundi jour de la Saint Nico, La poule a fait son gâteau! Le cake d'amûûûûûûr ah si ça c'est pas un chouette nom de gâteau, comme c'est romantique! Cake d'amûûûûûûûr de Peau d'Ane! La bague est la bague de fiançailles de la grand-même maternelle de La poule, la maman de Manou quoi! Toujours très Christmas spirit au poulailler, en même temps, si on ne le fait pas maintenant hein! Aaaaaaaaaaaalors, la recette vient du Saveurs Hors-série sorti pour les fêtes, ultra féérique, avec les contes de fées comme fil... [Lire la suite]
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