Heure d'hiver!
Vous le saviez, vous, qu'on passait à l'heure d'hiver dimanche?
Ben au poulailler, figurez-vous qu'on l'ignorait!
Du coup, dimanche, une fois le petit dèj expédié, alors qu'on pensait qu'il était 10h et qu'il allait falloir s'affoler pour être prêts à partir livrer les loulous chez Manou pour les vac', ô surprise, en vrai il n'était que 9h! Dingue!
Avec tout ce temps devant nous, on s'est dit avec mon poulet qu'on allait faire des cookies pour porter chez Manou!
Mais attention, pas n'importe quels cookies, des cookies rock'n roll de môsieur Michalak hé hé hé!
Et Christophe, dans son émission du dimanche matin sur Téva, il nous avait tout expliqué, que les cookies, ils doivent être géants, surtout pas plats, mous dedans et croustillants dehors, qu'on prélève la pâte avec le truc pour faire les boules de glace, et que les ingrédients à mettre dessus doivent être GEANTS! Ok Christophe! Nous nous sommes donc exécutés Ambroise et moi (avant d'être rejoints, je vous rassure, par ma Louise, qui ne peut envisager que son frère fasse quelque chose qu'elle, elle ne ferait pas! Impossible!)
Donc, pour la recette, c'est ici (on clique)
Tout s'est super bien déroulé, niveau ingrédients, rien à rajouter, j'ai obtenu direct la texture permettant l'usage du truc à boules de glaces, j'ai juste rajouté de la vanille dans la pâte, et pas mis les pépites de chocolat noir, puisque nous avons fait nos cookies version chocolat blanc-noix de macadamia d'une part, et version chocolat au lait-éclats de nougatine d'autre part.
Cuisson idem, temps et température indiqués dans la recette impec, zéro modif', Michalak roi des cookies oh yeah!!!!
Et donc...
Pour le crash-test, faudra revenir, parce que je n'ai même pas eu le temps de prendre des notes mais finalement, ça dit bien ce que ça veut dire!
Commentaires sur Heure d'hiver!
- RrrraAAaaaahhhH! j'adore les cookies et ceux-là, de visu, comme ça, ben ma foi, je les mangerais bien tous! ...bon le côté recette de Mossieu Michalak aiguise aussi mon appétit! O-o
Sinon chez nous, Loulou nous a permis de tester "il est cinq heures paris s'éveille"...version campagne! super le changement d'heure!^^ - Monsieur Michalak = 10, Monsieur Canalblog = 0. Comprenne qui pourra ... (Je suis rancunière ! Je crois qu'en psychologie, on appelle mon profil " secondaire " ... Mais qu'en termes galants ces choses-là sont dites ! ... )
Now, imaginez l'arrivée de La poule et de sa famille, les mains chargées d'un GRAND plateau, plein de ces cookies que l'on peut qualifier de " géants " sans abus de langage ! Formidaple, selon l'ancienne prononciation locale ... Et en plus, avec des noix de macadamia ? Quid ? Des noix de macadamia ? Le must du top du must des apéros chez Odette ? Macadamia mia !!! Et elles sont entières ? Mais c'est trop, c'est trop ! Je pouvais bien rengainer mes desserts, rien ne se comparait sérieusement avec les cookies. Vous pouvez y aller de confiance, non seulement (non solum, pour les latinistes et Copine of manou) ils sont magnifiques à voir, mais ils sont aussi (sed etiam, pour les mêmes ... ) exquis. Bonne gourmandise à toutes !
Rayon lecture jeunesse : nous avons pèleriné à notre librairie locale de Mirepoix, avec les enfants, c'est la tradition qu'ils revendiquent à chaque séjour vacances. Les filles ont choisi trois livres des aventures d'une certaine Adèle : je recommande aussi chaleureusement ... Pire monstre, il n'y a pas, c'est d'un humour rapide et ravageur, impossible d'aller se coucher avant de finir les trois tomes (une page ou deux pages en vignettes illustrées par histoire), c'est vraiment excellent ! Ben oui, je suis jeune, j'ai lu aussi, tsss ...
PS : nous allons chercher le tome quatre demain matin ... - aaah! Je me disais bien que vous étiez des furieux dès le matin avec vos cookies!! J'avais pas compris qu'il n'y avait pas d'horloge au poulailler ^^ hihihi
Ceci dit, aucun regret d'être tombés du lit vu la tuerie de cookies que vous avez produit! Miam ça donné envie de faire de même, j'ai justement acheté des noix de macadamia il y a quelques jours pour en faire
- Ha ha, je vois qu'on n'est pas les seuls (glander) à prendre des notes (ou retourner voir sur le site de Téva) devant la télé le dimanche matin et à adopter la cuillère à boules de glace pour façonner nos cookies... Mais pour nous, ça fait des cookies vraiment trop géants (on est des petits joueurs), donc ils sont devenus des cookies à partager
- J'adore les cookies ! Je suis addict à la recette des cookies de Laura Todd, je te recommande. Je vénère Michalak et pas que pour son physique
mais je ne connaissais pas cette recette que je vais m'empresser d'exécuter ! Tu ajoutes donc le chocolat après avoir mis les cookies sur la plaque du four ?
- Pareil que toi pour le changement d'heure!! Sauf que c'etait pour prendre le tgv pour aller voir ma soeur... On etait pas super en avance avec l'ancienne heure et heureusement juste bien voire un chouia en avance avec la nouvelle heure!! Heureuseemtn que c'etait dans ce sens!! En revanche nous n'avons pas profité de ce rab pour faire des cookies...
Lili
Barnabé aime le café 
