Ode to Jamie...
La poule a démarré son weekend avec le nouveau bouquin de Jamie O. (oui je sais, ça vous surprend)
Je ne le trouvais pas dans les rayons, j'en ai eu des palpitations, carrément! (sens de la mesure) En fait, c'est parce que la pile était tellement haute que j'étais passée à côté sans la voir!
Et alors ce nouveau Jamie?
Ben forcément, il est fabuleux!
Le concept, c'est qu'il nous donne des menus tout prêts (bon, je suppose qu'il ne s'offusquera pas si on défait les menus, mais franchement, tout a l'air de s'accorder tellement bien que ce serait dommage!) , équilibrés (n'oublions pas que la diététique c'est l'obsession de Jamie, oui oui oui, c'était d'abord lui hin hin hin) et surtout, faisables en 30 minutes.
Bon, là, c'est à voir parce que m'est avis qu'un meal réalisé par Jamie en 30 minutes, le commun des mortels mettra le double, mais je vais tenter un crash-test en temps réel, en plus, Jamie nous demande de lui twitter nos chronos alors hein! Je vais m'y mettre héhé!
Avec Manou on lisait les intitulés des menus cet aprèm, et rien qu'en voyant les photos, ça nous donnait faim!
Ah, et aussi, Jamie a maintenant son site in french ici, si c'est pas merveilleux ça! Et merci aux gentilles poulettes qui m'ont envoyé un mail cette semaine pour me le dire, c'était super attentionné!
Et sinon, c'est pas dans le livre de Jamie, mais moi, ce soir, j'ai tenté un quatre-quarts sans beurre. Et je peux donc vous dire que si la recette du quatre-quart contient du beurre, ben c'est pas pour rien!!!!!
Bon dimanche!
Commentaires sur Ode to Jamie...
- Hop hop hop, comme c'est tentant tout ça (heu oui même à cette heure-ci...). J'espère que tu nous feras un retour sur tes tests !
Et sinon pour le quatre-quart ça ne m'étonne pas (en plus des vieux cours de chimie alimentaire qui me revienne), chez nous le dicton est le suivant : "le gras, c'est la vie !" - 3/4 > 4/4Mon coeur est en palpitations : c'est la première fois que j'écris une formule mathématique sur cet ordi ! My God, mais c'est trop fort !
Donc, disais-je, trois-quarts supérieur à quatre-quarts, mais comment est-ce possible ? Vous aurez des précisions demain, après le crash-test, mais La Poule et manou ont pressenti que le 3/4, aussi appelé " butterless 4/4 ", avait du potentiel. Nous envisageons de le recycler en un merveilleux dessert, encore connu de nous seules, mais que nous partagerons généreusement avec Jouch et toute la précellente famille.
Quant au livre de Jamie O., c'est une pure merveille, et même si nous mettons un peu plus de temps que lui pour réaliser les menus, peu importe, à lui la créativité et le record du monde, à nous le copiage méthodique et les compliments des convives. Good deal !
Très bonne nuit à toutes ! - Je vais certainement te rendre jalouse... mais nous on a carrément droit à l'émission qui va avec le livre! Je suis en Nouvelle Zélande et chaque samedi Jamie à 30 minutes chrono pour nous faire un menu complet avec entrée + plat + dessert! Et c'est franchement top, c'est toujours hyper appétissant, simple, inratable et si je dis juste l'émission est filmée dans sa cuisine qui est super jolie!
- ahahaha !! maintenant que ma grande fille lit ton blog (on parle souvent de toi ensemble), je suppose qu'elle va se précipiter sur amazon ! Quel charmeur ce Jamie !! Faut dire que j'adore aussi ces adjectifs de "fabuleuse, magnifique", jusqu'à "divine" pour qualifier ses plats ! bisous poulette jolie
- feuillété hier aprèm...une pause bienvenue au milieu de la liste fourmillant de "1 cahier grand format 96 pages 24 X32 à gros carreaux"... c'était une bonne idée de choisir cultura plutôt que carrefour, ça m'a permis de retrouver mon souffle en feuilletant des ouvrages plus... enfin moins... enfin un peu jamiesque et paltrowesques, un régal !!!!!
- Merci la poule ! Je vais enfin combler mes lacunes car Jamie ne fait malheureusement pas partie de mes collector.... J ai honte mais je n en ai aucun ... Je vais me rattraper, j 'le jure !
Pour le 3/4, même pas je tente ! Une hérésie !!
Bon dimanche ! Ici ce sera gaufres au caramel beurre sale (du vrai beurre).... - Super JamieAlors là, La Poule, tu ne vas pas être déçue, car c'est vrai qu'il est bien, ce bouquin, mais comme tu t'en doutes, nous ne sommes pas toutes hyper efficaces comme lui, alors les 30 mn....c'est pas toujours gagné! Mais le résultat est super, et si tu peux te procurer les émissions qui accompagnent la série, c'est encore mieux (ça aide à y voir plus clair, pour l'ordre chrono à suivre, et éviter d'avoir une cuisine qui ressemble à un champ de bataille!!
- Ah oui, je l'ai depuis des mois (en anglais), il est trop bien, je confirme! Mais je confirme aussi qu'il faut plus de 30 minutes quand on n'est pas Jamie, même si on a effectivement tout prévu à l'avance (courses faites selon la liste sans rien oublier, personne dans les pattes pendant qu'on cuisine).
- Info top!J'ai l'impression de le connaître ce Jamie tellement je le retrouve presque toutes les semaines dans l'un de tes post...... Robert, Jamie....il te les faut tous!!!!lol
J'ai une petite question à te poser, lequel de ses livres me conseillerais-tu si je devais n'en acheter qu'un?
Je pense que toi seule peux me répondre.
Bise - Un quatre quart sans beurre ...... l'idée ne m'aurait jamais traversé l'esprit mais grâce à ton crash test culinaire elle ne me viendra définitivement pas !
D
Voilà une des nombreuses raisons pour laquelle j'aime beaucoup ton blog : tu testes plein de choses sans peur des plantages, ratages, gâchis de temps, d'énergie et de matière, ... quelle témérité (et récompensée par des résultats souvent sympas en plus)!
Pour le livre, donc, j'attends tes essais et retours pour me faire une idée.
Bons tests ! - Et bien voilà ce qu'il me faut! je suis une vraie quiche en cuisine!! (on peut pas toutes être la Poule hein!!) Il faudrait déjà que mon loulou me laisse sa place devant les fourneaux, AHH ces mecs qui cuisinent, ils assurent tellement que ce serait dommage de leur griller la place non??En tout cas, moi, je ne bats pas pour sortir les casseroles, mais pour le bouquin, je ne dis pas non, je lui soufflerai les recettes!!hihi, allez, à bientôt!
Je suis en ce moment en Australie et Jamie a une emission içi, celle du fameux repas en 30min!! Et hier guess what... c'était le sandwich de steack!! Un conseil, TRY car ça a vraiment l'air super!! Hate de voir les crash-test!!
Barnabé aime le café 
5 pages sur Jamie justement
Je t'imaginais faisant des bonds ;0)