Goûter de filles (synonyme)
cf, post de samedi pour le synonyme, la signification en est exactement la même!
Voilà, nous attendons Fairy Audrey et sa poulette pour le goûter, le premier de l'année, fallait bien fêter ça!
Mi-cuits chocolat au lait...et le reste!
Aheum, vous n'avez rien vu...
Préchauffer le four à 190°C (impro, s'ont oublié la temérature du four dans le livre les gueux...)
Faire fondre 250g de chocolat au lait et 75g de beurre.(micro-ondes ou bain-marie, as you like...)
Battre 6 oeufs et 150g de sucre, ajouter 80g de farine tamisée, dire à Louise de fouetter plus fort, y a des grumeaux!
Incorporer le premier mélange au second, encourager Louise qui a mal à son petit bras dodu!
Répartir dans les moules (le silicone est ton ami, est-il utile de le préciser!!!!) et laisser chaque fille garnir à sa guise son futur mi-cuit, en magasin, nous avons carambar, michoko, chocolat blanc, confiture de lait, nutella, chocolat noir, chocolat au lait, on devrait y arriver...
Enfourner pour 6-7 minutes, nagent un peu en plein science fiction là dans le livre, pour ce temps de cuisson, c'est encore super liquide et indémoulable, donc coller son front au hublot et surveiller... (si votre four a la paroi froide of course...)
Démouler délicatement, faire montre d'un peu d'autorité devant Matilda et Louise pour avoir le droit d'au moins goûter une cuillère du mi-cuit test, les prochains étant pour quand les invitées de l'après-midi seront là!
Verdict, c'est cro cro bon! (on a fait le notre au michoko...)
Edit post-goûter spécial Faustine: TU DOIS ALLER ACHETER DES CARAMBAR SUR LE CHAMP!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alors, nous avons tout testé, et franchement, ceux au carambar, oh là là comment ils sont bons, non mais vraiment, grave de chez grave! On a même été obligées Fairy Audrey et moi d'en panger un second pour vérifier, c'était pas possible!
Donc, après le crash-test: prolonger la cuisson de 4-5 bonnes minutes, laisser reposer la pâte une bonne heure et demie, c'est bien meilleur.
Commentaires sur Goûter de filles (synonyme)
- Tu m'étonnes que ce soit cro-cro bon !! merci pour cette recette très "inspirante" cet après-midi d'hiver (je trouve qu'il fait un froid terrible aujourd'hui sur Paris) ou pour demain jour de grève ça devrait le faire aussi avec un bon bouquin (euh non j'oublie : j'ai une pile de linge à repasser...)
- Hummmmmmm ! Evidemment, j'ai ts les ingrédients sauf le chocolat !!! En même temps, ce n'est pas plus mal car ce n'est pas très diététique tout ça !
Je me demande comment tu peux être aussi mince en faisant de tels goûters. C'est trop inzuste !!!
Sur ce, Calimero retourne boire son thé sans sucre et faire ses abdos-fessiers !!!! - Choc' en stock !!Misère ! comme dirait Matilda que dit Manou ... Mais c'est abominablement divin ça, non ? Bon goûter, les jolies, d'autant que vous êtes toutes fines comme des libellules ! Régalez-vous bien et bons moments de jeux aux princesses, et bon piapia aux mummies ....
A demain, toutes les habituées ... - miam miamhello ca fait quelques semaines que je vadrouille sur ton blog et je m'efforçais de rester de marbre (... de pâtisserie forcément!) devant toutes ces alléchantes recettes - c'est pas bien de nous tenter la poule !
ou je faisais celle qui ne sait pas tricoter du tout en admirant tes tricots superbes -parole : j'avais même enfouies exprès toutes mes aiguilles à tricoter dans un carton depuis au moins 6 ans!
mais là franchement j'ai été obligée de rechercher au grenier laines et aiguilles!
juste pour voir si je savais toujours !
très tentée devant l'écharpe de la droguerie- non je bave pas mais si ca continue ...
je crois bien que ma prochaine sortie à lyon va m'y conduire...
promis je posterais sur mon blog !
il va sans dire que je te dénoncerais comme tentatrice ! et toc ! - Je ne sais pas si tu connais ce site mais les recettes à tomber sur ce site : http://www.puregourmandise.com
Bonne soirée...
Barnabé aime le café 
