samedi 29 novembre 2008
Glousser bêtement...
...c'est ce qu'a fait La poule à peu près à chaque page en le découvrant hier...
OH-MY-GOD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alors, euh voyons voir, les mitaines à volant 
je les veux, l'étole trouze mille ways 
aussi, celle en dentelle 
évidemment qu'il me la faut aussi, le gilet à rangs raccourcis
La poule reprends-toi, tu l'as déjà fait celui-là! Ah oui c'est vrai! Mais peut-être dans une autre couleur...mais non La poule, fais-toi plutôt une cape là, la première avec le col en fausses côtes anglaises 
mmmh ah ouais, pas mal!
Pfiou j'ai des vapeurs moi, vais aller m'allonger, trop d'émotions pour La poule! Enfin, heureusement que je suis ENCORE en vacances, déjà que je ne savais pas trop quoi faire de tout ce temps libre uhuhuh!!!!
Bon weekend!
vendredi 28 novembre 2008
Trendy scarf-deuxième du nom VS Turtleneck-le doudou!
Je vous avais annoncé un combat au sommet, attention les yeux!
Donc, la favorite, présentée hier, Trendy scarf-deuxième du nom, a déjà fait ses preuves, must-have avéré, n'a pas dit son dernier mot!
Et notre challenger, j'ai nommé Turtleneck-le doudou, que voici!
1° round: la matière...
Trendy scarf est en alpaga-plumette, super doux!
Oui mais Turtleneck est en baby A., à savoir la laine la plus douce de l'univers!
Avantage: Turtleneck!
2° round: la réalisation...
Trendy scarf tombe des aiguilles en un prime de Starac', mais il y a les pompons à coudre...
Turtleneck se tricote en aiguilles 9, monter 60 mailles, tricoter 10 rangs de jersey endroit. Au 11° rang, répartir 10 diminutions (=50 mailles) et continuer droit jusqu'au bout (200g de baby A.) i.e. deux soirées.
Avantage: Trendy scarf
3° round: potentiel fashion...
Trendy scarf et ses pompons ne sont pas sans rappeler le concept chèche, très présent cet été, et qui persiste cet hiver!
Turtleneck accompagne le retour annoncé des grandes choses tricotées autour du cou, vues notemment sur nombre de pubs, et cette semaine dans ELLE
on nous dit même que Turtleneck nous fera des pattes de flamand rose par illusion d'optique si c'est pas merveilleux!!!!
Avantage: on va dire Turtleneck, car a tout a prouver et gros potentiel annoncé!
4° round: s'entend comment avec les autres membres de la garde-robe de La poule?
Trendyscarf s'entend bien avec pas mal de monde, avec la dernière robe japonaise, avec le gilet en peau de yack, avec la robe en tartan chocolat, oui, Trendy scarf est de bonne composition.
Turtleneck est plus perso, pour le moment, il ne s'entend réellement qu'avec le gilet en peau de yack, il faut dire qu'il est violet franc, il affirme son originalité! Il a exigé de La poule qu'elle lui couse une robe exprès pour lui, La poule y réfléchit d'ailleurs!
Avantage: Trendy scarf, plus conciliante!
5° round: et du côté des BO?
Trendyscarf n'a que l'embarras du choix, elle va avec beaucoup de BO.
Turtleneck se défend bien, il a eu sa paire de BO offertes exprès pour sa naissance
(BO créoles laiton-perles aubergine, matériel La droguerie) mais il va également avec pas mal d'autres paires de La poule.
Egalité!
6°round: et côté pratique?
- Trendy scarf se défend pas mal, elle tient chaud, mais a tendance a exciter le pétou avec ses pompons, et hier soir, elle a fait tomber une de ses extrêmités dans le bain, pas terrible ça!
- Turtleneck tient chaud également, en revanche, il laisse le pétou totalement indifférent, mais a tendance à se prendre les mailles dans les BO quand La poule regarde derrière elle pour reculer en voiture (oui, La poule conduit, on ne rit pas)
Egalité, Turtleneck a failli prendre un peu d'avance avec le coup du bain, mais le créneau l'a achevé!
Et alors le résultat? Pfff Impossible de les départager, ce sont deux combattants très très forts, avec gros gros potentiel! La poule ne voit qu'une solution pour sortir de cette impasse! Attendre la sortie de ça, il y aura certainement dedans de quoi calmer ces deux must-have qui ont la grosse tête!
jeudi 27 novembre 2008
Trendy scarf...deuxième du nom!
Et voilà, La poule a ENCORE frappé, petite rechute de Trendy Scarf, que voulez-vous, elle devient incontrôlable!
Oui, sa première trendy scarf, très bien, grise, parfait, quoique, oui là, ce gris, serait pas un peu trop clair non des fois? La poule, tu ne mets jamais de trucs clairs! Effectivement, fallait vraiment faire quelque chose!
Ah ben là oui, en effet, ça va de suite mieux, La poule respire!
Donc, une trendy scarf, petit rappel des proportions, 3 fois 30g d'alpaga, pour la deuxième du nom, La poule a pris Moutarde de Meaux (une merveille), camel clair et brun chiné, et 2 fois 15g de plumette, avec Ebène et chocolat glacé (laines La droguerie). Et croyez moi, la Moutarde de Meaux change tout, elle nous fait passer d'un beige certes joli mais basique à un chiné lumineux, d'enfer!!!! Et visez comme elle va bien avec THE robe du pétou's birthday!
Pour info, j'ai tricoté celle-ci avec des aiguilles 15 (120 mailles, on tricote la totalité des 5 pelotes ensemble), contrairement à l'autre qui était faite en aiguilles 12. Perso je préfère mille fois en 15, elle est plus souple et plus longue, bref, rien à voir!
Demain, attention, combat au sommet, la Trendy Scarf va devoir défendre sa place d'écharpe must-have, à suivre...
mercredi 26 novembre 2008
Little question...
Non mais dites-donc! Après le déjeuner de lundi, vous ne pensiez quand même pas que j'allais vous sortir une pâtisserie today! Failli faire un weinachtenstollen mais bon...
Mais mais mais, je vous montre néanmoins ceci...
C'est quoi donc? Une churprise à celle qui trouvera, réponse ce soir, et pour une fois, même pas Manou est dans le secret, alors elle a le droit de jouer! A plus!
Edit de 15h38: hihi vous la voulez la churprise hein les poulettes! Bon ben la réponse a été trouvée, je vous laisse mariner encore un peu, et je vous dis un peu plus tard...
Edit de 21h09: (mais vite parce que Clara Sheller vient de commencer hihihi)
Alors, mesdames, il s'agissait tout simplement...du goûter du pétou! Vi vi vi! Alors, il y en a énormément qui n'étaient pas loin du tout avec la crème de marrons, mais seule Marmotte a donné la bonne réponse, à savoir crème de marrons-petit suisse!
Il n'est jamais trop tôt pour éduquer un baby à la crème de marrons, et fort de son expérience chocolatée de dimanche, Ambroise ne s'arrête plus, la crème de marrons lui a fait un de ces effets, il faut dire qu'il a dû en goûter un certain nombre de fois via sa mother!
Et après la crème de marrons cet aprèm donc, il a direct enchaîné en participant activement pour la première fois à notre goûter chez Fairy Audrey, en goûtant une crêpe au sucre, et je peux vous dire que les crêpes de Fairy Audrey, elles tuent, mais de chez tue, elle les parfume à l'essence de bergamote, oh my god!!!!!!
Marmote j'attends ton adresse, ta churprise te parviendra dans les années qui viennent! Oh ça va, si on peut même plus plaisanter!
mardi 25 novembre 2008
La robe du pétou's birthday!
Evoquée hier, la voilà, THE robe cousue en urgence totale samedi soir, après le chutney d'oignons et avant le saumon cru mariné, pour que La poule puisse faire honneur à son pétou joli, super sapée pour l'occasion!
Alors, d'abord, elle vient de ce bouquin japonais là...
et le site japonais qui vend ces livres sans frais de port, c'est Pomadour, en lien en haut à droite! Voilà c'est dit! Pour celles qui ont ce livre, les tailles sont impec, c'est la seconde que je me fais (comment La poule, la seconde, on ne comprend pas, c'est la première que tu nous montre, mais et l'autre, elle est où? Eh, hum, bon, c'est ma chemise de nuit en satin, voyez, pas dit que je vous la montre un jour...) et donc, la taille M avec petites marges de ce livre correspond à la taille 9 avec petites marges des Otona.
Le tissu vient de chez Toto, un lainage d'une couleur un peu improbable mais très Isabel, c'est tout ce qu'on lui demande! Un peu moutarde, un peu rouille, un peu camel, indéfinissable quoi...
La patte de boutonnage du corsage est fausse, les trois boutons viennent de La droguerie, et pour casser le côté un peu classique s'il en est de la robe, je l'ai faite assez courte, pour la moderniser un brin.
Mais quand même, si vous connaissez bien La poule et ses adages, vous devez savoir que chez La poule, on assortit la robe aux BO et non pas l'inverse! Et donc, voilà LES BO auxquelles cette robe était destinée...
Sont belles hein! Les BO tartan! Ah je les adore! Figurez-vous en plus que pour une fois, ce n'est pas moi qui les ai faites, eh non, il s'agit d'un cadeau. C'est Karen qui, depuis son petit bazar, me les a confectionnées juste comme ça! C'est vraiment trop gentil! Encore merci Karen, tu vois, elles ont enfin la robe qu'elles méritaient, c'était le mi-ni-mum!
lundi 24 novembre 2008
LE tee-shirt...
Pfiou c'était moins une! Sandra, je n'avais pas oublié, mais va-t-en faire des photos correctes en ce moment, à 17h il fait nuit, la misère! D'ailleurs, pour preuve, la fabuleuse luminosité qui se dégage de ma photo...
Voilà, c'est LE tee-shirt que La poule aime trop trop trop en ce moment! Comme la photo ne le montre pas, il est mauve grisé trop joli. Je l'ai acheté lors de notre première escapade à 5 sur la côté basque, je l'ai beaucoup porté tout l'été, d'ailleurs, comme la photo le montre, il n'est plus trop décent,, décolleté tout étiré jusqu'au nombril, tout bouloché, les coutures qui tournent, même un petit trou sur une manche, bref, c'est maintenant le tee-shirt du soir-espoir, mais qu'est-ce que La poule est bien dedans! Elle a fait des milliers de calins à ses trois chouchous avec ce tee-shirt, c'est pour ça qu'elle l'aime autant...
Les détails...
Voilà, I'm ready, les dessous de l'affaire! Alors, une semaine d'intense brainstorming pour l'élaboration du menu, deux jours pour le réaliser, je ne vous dis que ça, La poule était à fond, ce soir elle retombe comme un soufflé! (et encore, elle ne vous montrera que demain, point trop n'en faut, la robe qu'elle s'est cousue samedi soir sur le fil - hahaha trop drôle La poule! - pour l'occasion!
Bref, La poule voulait un déjeuner exceptionnel pour le premier anniversaire de son pétou, je crois qu'elle est contente d'elle!
C'est parti!
Amuse-bouche (ouais, ouais, je sais je sais, La poule crâne, elle fait dans l'amuse-bouche, c'est comme ça!)
Petite variation autour du saumon (ça crâne ça crâne!) avec madeleine au saumon fumé et cuillère de saumon cru mariné au citron, aneth et baies roses.
Pour le saumon mariné, tout est dans le titre...
Pour les madeleines (recette pour une trentaine de madeleines). Préchauffer le four 210°C. Battre 4 oeufs, ajouter 40g de beurre fondu, 1 petit-suisse, 100g de farine, 1/2 sachet de levure, 5cl de lait, 100g de saumon fumé en dés, 1 c.c. de cumin (pas de cumin chez La poule, donc a mis du fenouil) et 1 c.c. de graines de coriandre. Mettre dans les empreintes à madeleines et enfourner 15 minutes.
Entrée:
Foie gras au sel façon La poule et sa confiture d'oignons rouges façon La poule too.
Alors, je vous confie ma recette de foie gras au sel, inratable, j'espère que vous avez conscience du SACRIFICE que je fais en rendant cette recette QUI DECHIRE publique hihihi, La poule la fait depuis 10 ans, ainsi que pas mal de personnes autour d'elle, bref, trop fac', vous allez voir:
2 ou 3 jours avant le repas prévu, faites tremper le foie gras cru entier dans de l'eau à température ambiante pendant 2h.
Pendant ce temps, vous préparez un mélange 750g de gros sel gris+250g de sucre+plein de poivre moulu.
Vous sortez le foie de l'eau, vous l'épongez soigneusement, vous l'emballez dans DEUX épaisseurs de compresses de gaze. Vous collez le paquet dans le mélange de sel-sucre, dans le papier d'alu et au frigo pour 12-16h selon grosseur du foie (12h pour un foie de 400g, après vous avisez)
Au bout de ce laps de temps (d'expérience, faites gaffe à quelle heure vous mettez le foie dans le sel, une fois, La poule a tricoté jusqu'à 3h du mat parce qu'elle avait trouvé que mettre son foie dans le sel à 15h c'était une trop bonne idée!) vous sortez le foie du sel, vous enlevez les gazes, un coup de moulin à poivre, re-dans de l'alu, au frigo jusqu'au repas prévu.
In-ra-ta-ble je vous dis!
Et la confiture d'oignons rouges: vous pelez et émincez 5 oignons rouges finement. Vous faites revenir quelques minutes dans de l'huile d'olives. Vous ajoutez 100g de sucre en poudre, et laissez fondre environ 15 minutes. Ajoutez ensuite 70g de raisins secs, 15 cl de vinaigre balsamique, des graines de coriandre et une c.c. de gingembre en poudre, laissez mijoter à feu doux 1/2h et c'est tout.
Plat:
Poulets rôtis façon Jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie et petites rates du Touquet.
Bon, je ne vais pas vous apprendre comment un cuit un poulet 1h et quelques à 220°C en le retournant souvent juste je dirai que Jamiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiie met à l'intérieur un citron coupé en deux, du romarin et du laurier, et glisse sous la peau des blancs un mélange d'herbes fraîches hachées, ici estragon+basilic.
Fromage:
Cheesecake au saint-nectaire et coeurs de sucrine.
Alors, c'était un essai, ma foi, pas trop mal!
(Pour environ 12 mini-cheesecakes) Préchauffer le four à 220°C. Mixer 150g de spéculoos. Ajouter 70g de beurre fondu. Tasser au fond de tout petits moules, en faisant un petit creux. Déposer dans chaque creux un cube de St-nectaire. Enfourner pour 8 minutes. Au moment de servir (à température ambiante) déposer sur chaque cheesecake un ou deux demi-grains de raisin.
DessertS:
Mousse au choc', panacotta au carambar, chantilly et fondant au choc' de Germaine.
Mousse au choc': recette de Trish Deseine. Faire fondre 200g de chocolat noir (j'ai fait moit' moit' chocolat noir corsé et chocolat noir normal) avec 50g de beurre. Ajouter 100g de crème fleurette puis 3 jaunes d'oeufs et enfin 25g de sucre glace. Monter les 3 blancs d'oeufs en neige ferme, et incorporer délicatement au mélange au chocolat. A faire la veille si possible. Fred, désolée pour le beurre et la crème fleurette hihihi!
Panacotta au carambar: faire chauffer 50cl de crème fleurette et 40cl de lait demi-écrémé. Y faire fondre en remuant doucement 30 carambar (mammamia!). Pendant ce temps, faire ramollir dans de l'eau 5 feuilles de gélatine. Les essorer et les incorporer à la préparation aux carambar hors du feu. Répartir dans de petits moules et laisser prendre au frais. (environ une quinzaine de petites verrines)
Chantilly: crème fleurette, crèmfix, mascarpone, un classique! Penser à mettre saladier et fouets du batteur au frais une heure avant.
Fondant au choc' de Germaine (marre de l'appeler Nathalie, d'abord on ne sait même pas qui c'est Nathalie!) recette de Trish Deseine donc: Préchauffer le four à 190°C. Faire fondre 200g de choc' et 200g de beurre. Incoporer 250g de sucre, puis un à un 5 oeufs. Ajouter 1 c.s. de farine, et enfourner pour 22 minutes. A faire la veille aussi, il sera bien meilleur!
On a fait ce qu'on a pu, mais le petit pétou n'a pas tenu jusqu'au dessert, il a préféré se retirer après le poulet! On a soufflé pour lui et mangé à sa santé! Mais on a rallumé la bougie au goûter, quand même!
Et sa mère l'a autorisé, vu que c'est un homme maintenant qu'il a 1 an, à goûter au gâteau au choc', manifestement, il a apprécié...
dimanche 23 novembre 2008
Ambroise's birthday lunch!
Petit avant-goût, je vous prépare les détails pour plus tard...
See you later...
samedi 22 novembre 2008
Pitié assommez-la elle a ENCORE recommencé!
Je ne commenterai même pas! La poule, en plus d'être supra faible, est incorrigible!
Ouais je sais, c'est mal! En même temps, vu que Manou compte repartir dimanche avec mon doudou, m'en fallait bien un pour MOI que personne ne me prendrait! Ben oui!
Et puis, euh, comment vous dire ça...
...d'ici une quinzaine de jours, youppi tralala! Bon, pour Autumn fever, ça va faire short pour montrer toutes ces nouveautés, mais impossible n'est pas miss 22 rue ni La poule pas vrai Faustine? Mmmmmmmmmmmh le col en mohair vert là, je le veux!
Bon weekend !
vendredi 21 novembre 2008
Pétou's comforter!
Ambroise, dit Le pétou, n'avait pas de doudou. Rien! Nada! Zéro! Pas de pouce, pas de tétine il aurait encore fallu que tu lui en donnes une, La poule! pas de doudou donc! C'était quand même grave! Un bébé, ça DOIT avoir un doudou! Sinon, comment on fait pour qu'il se rendorme quand il se réveille la nuit, quand il a un chagrin, pour la transition chez la nounou, tout ça tout ça, pffff...
Oh ce n'est pas que La poule ne lui en ait pas proposé, et de très très sympa même!
un lion tout fou supra doux, encore plus doux que du baby A., 
un cheveu long PB qui a eu un temps les faveurs du pétou, si l'on en croit la teinte verdâtre (résistante au lavage) autour de l'étiquette, oui, pour celui là on y a cru, et puis finalement non, 
une petite oie vintage ayant apartenu à Matilda (qui lui avait déjà mis un vent frais vent du matin), 
le fameux doudou en velours...
Mais non, aucun ne trouvait grâce aux yeux couleur baleine du pétou. La poule était désespérée! Bon sang mais c'est bien sûr s'est-elle dit tout à coup! Elle allait faire elle même THE doudou dont le pétou tomberait amoureux fou sur le champ elle était surtout prête à tout pour ne pas terminer son ouvrage nomade!
Bon mais alors quoi faire? Des matières trop douces, trop jolies, une forme simple spécial pétou, une petite étiquette si jamais il avait envie de passer son petit doigt dedans, un pshitt de parfum de maman et le tour était joué!
Le doudou du pétou, mi-cachemire écru, mi-liberty Eloïse.
Et là vous vous dites ah ouais, comment il a dû être trop content le pétou, il a dû se jeter sur ce fabuleux doudou! La poule va nous mettre une photo trop romantique du pétou qui fait un calin à son doudou tout doux qui sent la maman!
Et là, je vous réponds que dalle...
...car le pétou n'a pas voulu NON PLUS de ce doudou là! Vent frais...en attendant, vous ne vous êtes même pas rendu compte qu'on est vendredi et que je n'ai toujours pas achevé mon ouvrage nomade uhuhuh!
