mercredi 2 avril 2008
Fashion gâteaux!
Cette semaine, ELLE nous dit ça:
La poule, que ça n'amusait plus de faire des macarons depuis qu'elle avait enfin réussi à les faire, avait senti tourner le vent, et découpait depuis un moment les recettes de cupcakes qu'on ne me dise pas qu'une des pages vient de Voici, si vous l'avez reconnu c'est que vous le lisez aussi et avait même commandé deux bouquins sur le sujet...
Aujourd'hui, mercredi, on passe à l'action!
Fairy cakes!
Ok ok je suis d'accord, y a encore du boulot, au niveau du fondant je ne suis clairement pas au point, mais tant mieux, ce sera mon nouveau but dans la vie! Réussir les fairy cakes!!!!
Je vous mets quand même la recette, qui est enfantine, la difficulté réside en fait dans la déco de ces petits choses...
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger 125g de beurre mou + 125g de farine + 125 de sucre.
Ajouter 2 oeufs, de la vanille, 2 cuillères à café de levure, et du lait pour avoir une pâte lisse (grosso modo, il faut environ 4 cuillères à soupe)
Mettre dans des petits moules (le moule en silicone est ton ami) et cuire envion 15-20 minutes.
Pour le glaçage:
Mélanger 200g de sucre glace avec un jus de citron, mettre quelques gouttes de colorant si on le souhaite, napper les petits gâteaux et décorer à loisir! C'est là que j'ai loupé, mon glaçage est bien trop liquide...
Commentaires
Un nouveau défi pour la poule !
Ici, ça sera "Tartopommes de Feignasse", tout un programme...
Ils sont trop bons ces petits gâteaux, moi je mets de la fleurd'oranger à la place de la vanille et c'est trop bon aussi!
essaie le glaçage avec la poche à douille ça marche mieux (tu peux les acheter chez un grossiste c'est moins cher ;-)
je prendrai un earl grey tea with it ! merci m'dame la poule !
comment ça tu te fais pas de tea vituel :-O
Miam miam, ça donne faim !! ils ont l'air bien bon ... en plus j'en suis à mon dessert ! Bon ap'
Dis donc... quand est-ce qu'on vient goûter?
Ca a l'air trop bon...
Superbe !! Et ça a l'air trop bon! Pimprenelle qui regardait avec moi a juste fait remarquer qu'il pourrait y avoir aussi une cuillère rose à pois blancs...!
Autant la mode des macarons n'a eu aucun effet pour moi, autant les cupcakes, je craque complètement! C'est comme les verrines, j'adorrrrrre!
Moi j'ai découvert ces petits gateaux chez Magnolia Bakery à NY.
J'ai trouvé une recette extra que j'ai mis sur mon blog. Je l'ai testée lors de l'anniversaire de Mlle J. en juillet dernier.
Enfin une galerie des plus beaux et rigolos cupcakes que j'ai jamais vu, même si la prêtresse Martha S. est très douée aussi: http://www.flickr.com/photos/hello_naomi/collections/72157602788113356/
faut que je complète ma collec. de livres avec celui sur les goûters d'enfants ! et tu nous diras si c'était bon ce petit fairy cake !
il m' a l'air très bon quand même! Et dire que je me lance cet Am dans les macarons...je suis has been!
oh ! on dirait le gâteau de la belle au bois dormant... ça fait envie ;o)
super nouveau challenge^^
je trouve ça tellement beau!!
j'aime le ton de ton blog, la poule !
c'est frais, amusant
et y'a plein de bonnes idées tricot !
Miam, ça à l'air très sympa, en tout cas c'est très joli à regarder. C'est donc la pâtisserie tendance ? C'est noté !
Dis-moi, il va te falloir rajouter quelques étagères dans ta cuisine pour tous les nouveaux livres de cuisine que tu t'achètes humm ?
Alors pour le glaçage j'utilise un blanc d'œuf, un jus de citron (mais pas toujours car ça donnes du goût) et du sucre glace sans peser mais jusqu'à la consistance souhaité.
Et c'est très bien ;o)
toi, t'es ma copine
hier, je suis allée au virgin demander le livre"cupcakes" de janet Smith, il sort le 4 avril !!! est-ce que tu l'as déja ?, ils sont vraiment trop beaux ces gâteaux...ce week end je m'y met ! bisous
Tu as raison, ces petits gâteaux sont à la fois un régal pour les yeux avant de ne l'être aussi pour les papilles. Moi aussi je les ai repérés depuis longtemps !!!!!
Les macarons ....bof...c'est un peu has been maintenant.
T'es TROP tendance !
Miam miam miam! rose en plus trop la classe!!!!
Pas si mal !
il est quand même joli ton cupcake !
Je me reconnais tout à fait dans ce que tu dis : les macarons une fois qu'on les a réussi, bon...
Les cupcakes c'est plus rigolo on peut les déguiser !
Pour le glaçage c'est habituellement de la crème au beurre (un peu écourant je trouve) pour un glaçage au sucre glace moins liquide et pour avoir du volume, tu peux monter un blanc d'oeuf en neige avec du sucre glace et si c'est pour manger de suite tu peux faire aussi une chantilly.
Je suis bien contente d'avoir découvert ton blog.
A bientôt
je vais peut être me laisser tenter...pke pour les macarons un seul essai (raté) m'a suffit!
Ici, pas de grande cuisine en ce mercredi...
Je me suis brossée le carrelage et je suis loin d'avoir fini ...
Cela dit, un petit fairy cake avec un petit thé, ça le ferait bien, non?!!
C'était bon dis??!
La réponse est oui, c'est sur.
Bisous les belettes.
La poule a encore une longueur d'avance... Elle a toujours la bonne idée ! Faut dire que ces cupcakes sont vraiment trop mimis avec leur glaçage tres girly !!!
En tous cas, c'est sûr ça donne envie d'essayer.
La poule t'es trop!!!!
mouais, tant pis pour la mode... la bouffe rose fuschia... bof bof...
Chouette, une super recette à massacrer pour ce W.E. par mes soins. Les enfants sont terrrrrifiés, ils vont devoir manger les cakes de maman !!!
j adore les cupcakes...tradition en angleterre pour les anniversaires des loupiots... je vais essayer la recette ce week end... merci a bientot
Et hop. Ajoutée à mes recettes à tester.
joli petit fairy cakes, moi aussi il faut que je perfectione
Huuum sa a l'air bon tout ça !
