jeudi 10 janvier 2008

Ma pomponnette...

...les toulousaines comprendront! On s'est essayées, Louise et moi, à une galette des rois, version Brioche à la fleur d'oranger! The recette: Préparer la levure: diluer 1 sachet de levure de boulanger dans 2 cuillères à soupe d'eau et laisser reposer 15 minutes. Dans une jatte (!!!), réduire 100g de beurre en pommade, ajouter 300g de farine, 1 pincée de sel et 50g de sucre. Mélanger. Ajouter 2 oeufs puis la levure préparée précédemment, 10cl de lait et 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (nous avec Louise, on... [Lire la suite]
Posté par Aure_Ma_Lou à 09:14 - - Permalien [#]