samedi 5 janvier 2008
Valeur sûre...
Tout comme certaines qui vantent les mérites du point mousse, base du tricot, en pâtisserie, il est bon parfois de revenir aux bases, à savoir...le gâteau au yaourt de Louise ! (après le cake de Manou...)
Si si, après moults essais complètement ratés un peu limite de macarons, ça fait du bien de revenir aux choses simples de la vie! D'autant plus que pour un gâteau au yaourt, j'ai toujours ma petite aide pâtissière, because pour les macarons, elle a renoncé, ça la gave, c'est trop long à faire et ça met maman de mauvaise humeur, c'est pas rigolo!
(Louise ne lève pas le pouce en signe de victoire, elle a juste consenti à l'ôter de sa bouche le temps de la photo, il est prêt à retourner à sa place...grrr)
Bon, la recette:
Préchauffer le four au max le temps de la préparation.
Dans une jatte (j'adore dire jatte, c'est tellement plus désuet que saladier!), on met 1 pot de yaourt, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 oeufs, 1/2 pot d'huile, 1 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille. On mélange à fond.
Mettre la préparation dans un moule, et enfourner pour 50 minutes en baissant la température du four à 150°C.
Franchement, ça vaut pas le coup de se compliquer la vie parfois, passke franchement, le gâteau au yaourt au goûter avec un thé Earl grey, c'est terrible!
Et pendant ce temps, il y en a qui se font des oeillades...
Bon weekend!
Commentaires
Bien d'accord avec toi, rien de mieux qu'un gâteau au yaourt fait avec les enfants, et toujours réussi!
Très mignons, les frère et soeurs!!
oh un bon gateau!!! tu as tjs des pb sur tes macarrons? j'en ai fait chez maman avec un super four et ma première fournée n'a ressemblée à rien.
trop mignon tes enfants.
c'est le gateau préférée de Sixtine; elle aime beaucoup le manger et le faire
Très bon WE
Sur ces jolies photos et cette inusable recette... moi aussi je te souhaite un bon week-end!
Merci pour la recette !! Dès que j'ai fini mon régime post-fêtes, je teste ;-)
Bon week end à la Poule's family !
Bises, Julie
Ah merci j'avais perdu cette recette que tu m'avais donnée il y a quelque temps déjà, mais bon avec mon super régime post fêtes ca ne va pas le faire du tout !!!
Souvenirs! Souvenirs!
Il me souvient que le dimanche après-midi, il y a quelques années, la Poule et Manou faisaient déjà le célèbre gâteau au yaourt, avec même sa version luxe: des rondelles d'ananas disposées en rosace au fond du moule caramélisé.....
La version familiale simple est très sympa avec un thé ou un café!
Je ne suis pas objective, mais c'est le privilège des Manous, alors je peux dire que les photos sont ravissantes, et que j'ai un faible pour l'oeillade frère-soeur....
Bisous au poulailler et très beau week-end à toutes!
C'est vrai chez nous aussi c'est gâteau au yaourt et quelques fois je rajoute des pépites de chocolat, moi qui ne suis pas douée pour les gâteaux çà me va bien, mais je suis une adepte du gâteau au chocolat vite fait 5 mn et vite mangé !
ça me donne tellement envie que je me mets aux fourneaux aussi sec!
exactement comme toi (parce que des recttes de gâteau au yaourt, j'en ai entendu 100!!!)...il me sert de base à toutes mes extravagances: marbré, fruits frais, fourré nutella, confiture, canelle/fruits secs, prâlines roses....MIAM! si je n'avais pas fait la version marbrée hier pour un goû-thé entre copines je me serai bien laissée tenter à nouveau !!!
Ahhhhhh le gâteau au yaourt. Je l'appelle le gâteau des samedi pluvieux. Maé adore le faire.
Ma louise à moi ;o) en a fait un sensiblement identique sauf qu'en plus on a écrit son p'tit nom dessus, la grande classe pour un gateau simplissime et délicieux...
Je suppose qu'à l'heure qu'il est, il ne reste que cette photo comme preuve de son existence... il est donc un peu tard pour vous dire bon appétit, mais tant pis!
Bises, anneso et loulou
ça sent encore bon la patisserie par ici ... et les petits marmitons sont tout mignons !
vraiment j'adore la dernière photo ! (bien que le gâteau au yaourt a toujours été un de mes préférés !) et puis félicitation à Ambroise ! pourvu que çà dure !.... (en tous cas, il est trop beau !)
Et oui, c'est vrai, inratable et toujours délicieux le gâteau au yaourt ! Chez nous, on a un faible pour celui au yaourt à la mûre, qu'on n'aime pas tel quel mais qui nous régale ainsi cuisiné ! Ils sont adorables tes enfants ! Bon week-end à vous aussi !
je craque complètement pour la dernière photo : Ambroise fasciné par sa grande soeur !
La semaine dernière j'étais de passage à Toulouse et j'ai pu mettre un visage sur la fameuse Audrey, je suis revenue accro à La Droguerie, merci pour mon compte en banque : )
Ah le gâteau au yaourt, un basique dont on ne se lasse pas et que l'on peut décliner à l'envie! Idéal pour les cuisiniers en herbe!
la poule ne s'est pas lancée dans la galette des rois ?
ah les gâteaux yaourts ! que de souvenirs !
chouette photo !
Le mien est quasiment le même mais 1.5 de sucre seulemnt, j'y mélange de tout selon l'inspiration mais ce que je préfère c'est des poires poudrées de cannelle..
merci je l'ai essayé cet après-midi et c'est un succès !
il y en a un qui est rentré dans la cuisine avec un pti sourire ! par l'odeur alléché !
bises et bon dimanche !
première visite et certainement pas la dernière...on s'y sent bien, avec un petit gout de "reviens-y", les petits sont a croquer, les photos toniques, les mots biens choisis et la poule à l'air sympa...Quant aux recettes : parfaites !
Ici aussi c'est un classique le gâteau au yaourt ! Oui sauf que depuis notre déménagement et jusqu'au prochain dans 3 mois, on a pas de four ... Pff !
