Fiesta pour ma Louise!
Nous avons fêté aujourd'hui, avec un peu d'avance, l'anniversaire de Louise, mon nouveau-né ma grande fille qui aura bientôt 4 ans!!!!
Donc, repas de circonstance! Tout sur le style assiette individuelle, apéro non pas dînatoire vu que c'était au déjeuner, mais sur le principe, c'était tout comme!
Pour commencer:
chutney de figues (en verrine, s'il vous plaît!) et gressins au jambon serrano
tartine poire séchée-roquefort
tartine cole-slaw- betterave
Ensuite:
tarte individuelle boeuf-curry ( + raisins secs, coriandre, pignons...)
salade de pommes de terre méditerranéenne (aubergines, courgettes, poivrons grillés au four, ail, basilic...)
Pour en arriver au dessert, et surtout aux bouzies!
- fondant au chocolat de Nathalie (recette Trish Deseine), valeur sûre!
- tartelettes choco-framboise (recette perso!!!!!!) et les bonbons roses qui vont avec!;-)
Une grande soeur qui regarde tout ça d'un air un brin amusé...
Et mes sources:
Voilà, maintenant, ma mission est accomplie, je peux aller m'échouer quelque part pour me remettre!
Commentaires sur Fiesta pour ma Louise!
- ah la la, c'est dingue ce que j'ai raté depuis mon passage vendredi dernier... ca chome pas dans le poulailler !! tu es vraiment épatante coté cuisine... surtout qu'apparemment tu n'as pas une cuisine méga grande (enfin, ceci dit, je crois que je bats tous les records !!)
m'enfin continue à nous mettre des recettes, moi depuis je me régale de tes muffins (mais que les muffins, parce que c'est régime depuis 1 semaine !!)
biz - Une semaine plus tard....Par menu déroulant...sans jeu de mot, vous remontez au début de la "fiesta pour Louise:" : les deux premières photos sont parfaites pour illustrer mon "rapport" de mission : goûteuse de mets haut de gamme !( J'étais invitée dans une chartreuse) Ensuite, à partir de la 3ème photo : le beau minois de Louise ..impossibilité de me servir du "copier-coller" ou alors nécessité de commenter par une bulle humoristique "has been" ..oui la moyenne d'âge autour de la table était un peu...tout petit plus âgée! bref tout cela pour dire que MOI ..après avoir salivé virtuellement sur l'ordinateur. j'ai savouré in situ.!
...puis il faut se recaler sur le commentaire intitulé DIVIN ...je rebondis pour m'inscrire en rétablisseuse de vérité : le don culinaire n'a pas sauté une génération...il s'était un peu assoupi...peut-être .. c'est tout!
Bref, hier soir, nous avons eu un remake ...décentralisé de "fiesta pour Louise" !
Merci à la poule pour ses essais culinaires ..car par ricochet.... je me régale !
ouarf !
Barnabé aime le café 
